1、坚持控制饮食的人罹患心血管疾病风险是普通人的百万分之一
2、坚持控制饮食的实验鼠比普通老鼠多活10个月(普通实验鼠寿命为2年),换算为人类可以多活30到40年
3、坚持健康生活一年内就能恢复健康水平
*IGF-1在衰老这一复杂过程中的作用:通常人体处于全速前进模式,细胞在IGF-1的作用下不断分裂,但当IGF-1水平下降时,细胞就会转向完全不同的模式。人体会减缓新细胞的制造,转而开始修复现有细胞,DNA损伤也就更可能被修复。
4、间歇性进食(隔日禁食)法:补给日可以吃大量高热量食物不会产生影响。
5、间歇性饮食对任何人都有效
6、采用2/5禁食法同样有显著的效果
*、禁食日不是完全不吃,但是日摄入量要小于600卡(放在三餐任何一餐都行),可以多食用蔬菜富含纤维素的食物,减少饥饿感。
0、苹果95%的营养在苹果皮里,所以吃苹果到底还削皮否?
1、判断衰老程度原理与方法:内耳决定平衡功能,内耳会随着人体衰老而衰老,从而导致平衡能力下降。闭上双眼,以非惯用腿单腿站立测试,站立时间与衰老程度成反比。
2、长期摄入低热量但营养丰富的食物,有利于健康和长寿。(但是难以长久坚持
3、类胰岛素一号增长因子(IGF-1)水平较高,身体进入go go模式,会促进细胞分裂,反之细胞进入修复状态。蛋白质对IGF-1有正向作用,需要控制蛋白质摄入量。
4、长时间禁食法,对降低IGF-1、胆固醇等效果显著,但是禁食过程太痛苦。
5、隔日禁食法,fast day 女性摄入低于500卡,男性摄入低于600k,feed day可以随心所欲吃(一般也就比平时多摄入10%左右)
6、间歇性食物摄入,可以延缓大脑衰老,因为产生的饥饿感能促进新神经元的生长。
7、五二饮食法,一周中的五天正常饮食,其中两天摄入较少热量,摄入时间不限。此方法效果较好,也较易坚持,能有效降低IGF-1、体脂、胆固醇等,预防心血管疾病、糖尿病、癌症等。
8、孕妇和体重过轻的人,不建议这么做,具体需建议咨询医生
9、BTW 这样做会不会伤胃呢??
于2017·5·12写于原豆瓣账号
首先夸一下BBC~实在是良心纪录片~今天吃饭的路上和室友聊到BBC~室友说BBC是非常有逼格的广播公司好么~人家是英国的大国企好么~人家政府资助独立运作好么~换句话说就是~BBC有的是钱~当然英国人比咱们正直的多~人家拿了钱就去折腾科普~折腾调研~猛花精力~猛花时间~猛花钱~真真儿的干货不断啊~但是缺点是:娱乐性非常差~基本没什么娱乐性~而BBC的格调就是:老子有的是钱~搞出来这东西又不是为了娱乐大众~也不是为了广告植入~老子就是独立性人格~你爱看不看~我照样搞我的~而且凭良心的猛搞~所以~他家纪录片的质量、投入以及逻辑性都特别拔尖儿~
然后说说这一系列的关于减肥减脂锻炼饮食的3部曲吧:
3部曲分别是:
1、瘦身10律 10 Things You Need to Know About Losing Weight(2009)
http://movie.douban.com/subject/4091506/ 2、关于锻炼的真相 BBC Horizon-The Truth About Exercise (2012)
http://movie.douban.com/subject/24844982/ 3、节食与长寿 Horizon: Eat, Fast and Live Longer (2012)
http://movie.douban.com/subject/24751775/ 电脑上都能搜得到,1和3估计看得人挺多~有中文字幕~2竟然没有字幕~好在没什么特别生涩的生词~一般英语水平还是都能听懂的~大伙一定要去看哦~
这三部曲的主演都是这个长得还算不错的Michael大叔~人到中年胡子拉碴的~特别爱作~为熟么要拍这个系列呢~估计是M大叔某次体检发现尼玛老子竟然高血脂,老子竟然脂肪肝,老子竟然高血糖了,于是内心非常忧伤,便开始了孜孜不倦的寻求健康之路。
Michael大叔绝对的良心主演好么~3部曲里抽了n管血~人家bbc得出来的结论要有实证的好么~人家不能像好多减肥砖家一样没做实验就BlaBla的说什么:大姨妈期间可以随便吃~可以喝碳酸饮料啊之类种种垃圾言论~人家很良心的好么~我都说了这么多次良心了~想减肥健康的话赶快pia去看啊~~
然后讲讲内容:瘦身10率的10个小tips:
http://movie.douban.com/review/6649797/在瘦身10率的页面。对于减肥初期的人来说,卡路里记录,饮食的固定性和定时性都灰常灰常的重要~真的真的不要一断食就断半个月10天啊~你麻麻会哭的。
关于锻炼的真相:主要是针对运动的~目标是降低血糖和提高身体机能~而并不非常针对减脂人群~因为你也知道~Michael大叔对自己健康的诉求可不是什么人鱼线,6块腹肌~人家人到中年事业有成家庭美满的~从小也不爱运动~就是特别想降低一下内脏的脂肪率~好多活几年陪陪漂亮老婆~
而这部纪录片推崇的就是现在非常火的HIIT~纪录片里HIIT运动的时间短的让人吃惊~最大运动量下每次做20秒,重复3次,每周做3次,持续1个月。即:每周尼玛3分钟的运动量~竟然~竟然最后胰岛素处理血糖的能力有了灰常显著的提高~~小伙伴们快去告诉你的巴巴麻麻啊~每周只要3分钟哦~当然:要保证你心肺功能正常~辩证看待~别犯新手急功近利的错误。
而从这部片子里~我也学会了一个学术名词,叫VO2max,中文翻译就是:最大摄氧量,最大摄氧量是评价有氧能力最常用和最有效的方法。想具体了解就去百度一发啊~还有计算公式啥的。
为什么要用VO2max呢,是为了衡量有氧运动是否能够对心肺和身体素质产生影响。这里有一个已经验证的结论,就是:并不是所有人都会受益于有氧运动,大概20%的人持续运动后VO2max是不会有什么显著改善的~而15%的人群则会从运动中得到非常多的好处~VO2max显著改善~当然~剩下的人就是我们所谓的大众~运动对我们也是有不少好处的哦~理性看待。结果~这部片子的结尾的检验报告告诉M大叔~他属于那不幸的20%,即运动也不会改善有氧能力~然后逗比大叔就傻了~可是这事儿是天生的~总不能怪爸妈吧~
当然~连续1个月的HIIT即使对VO2max的指标没有改善但对于胰岛素处理血糖的能力确实有了显著的改善,所以大家还是要多运动哦~
在加一点tips就是~即使你会抽专门的时间健身~但是日常生活中也不要一直坐在椅子上哦~屁股该动动~该走走~能走楼梯表天天电梯吗~争取1个小时就从椅子上下来动弹动弹~能显著提高基础代谢率和能量消耗的哦~而且真的很容易做到哦~
鉴于我们的Michael大叔是属于低效能运动型人~在健康的道路上越走越远的大叔怎能就此放弃~运动效率低~脂肪还是要减的啊~于是~Michael大叔就开始杠上了节食,于是就有了第三部:Horizon: Eat, Fast and Live Longer。
这部纪录片逻辑性非常严密,简直就像是在看一篇优秀博士论文。看完有一种酣畅淋漓的感觉。具体我就不表述了~总之一句话~谁看谁知道。
总结几个小点:这里的指标是:IGF-1即类胰岛素生长因子-1(insulin-like growth factor,IGF-1),被称为“生长激素介质”,具体的大家自行百度百科~我这里只是搬运下纪录片里的观点~简单的说~IGF-1在人体内的含量跟癌症息息相关,含量低的人,癌症发病率更低~
拉么如何降低IGF-1呢?片子里非常生动的说,就是让我们从持续被供能,持续鞭策肌肉的GOGO模式里短暂的解脱出来,说白了就是:节食。
这里要再强调一下:此节食是高大上有技术含量的节食~不是特么的断食组一窝蜂的一节食节食半个月1个月搞得眼圈乌青死气沉沉的那种!!!!!高亮!!!我可不想误导美丽的豆瓣小伙伴们。
而本片介绍了3种fast的方法以降低:IGF-1.
way1:一个月进行一次3天半到4天的完全节食,在不节水的前提下,每天只进行50K的摄入量。这个方法比较激进~必须要有人辅助啊~你别低血糖晕地上了还没人知道。然后M大叔就亲身试验了3天半~饿的他头晕眼花的~但是结果很棒,他的IGF-1显著下降。
但way1的弊端是持续性非常短,你如果不注意饮食,很快又会反弹,而别说是大叔了~任何一个人都不能忍受一个月要死饿个3、4天~那不找罪受么!!!
于是大叔远赴大洋彼岸到了美利坚共和国~开始找way2:老美子人家科研力量也很强的好么。
way2就是:1天禁食,1天正常饮食。也能有效降低IGF1,老美子说了,你第二天想吃啥吃啥~高脂肪?没关系~高热量?可以~不打紧。但是M大叔也觉得~这隔天禁食~不就丫的暴饮暴食啊~不好不好~还是要继续寻找~
于是大叔就又到大英帝国~开始孜孜不倦的寻找way3:即5,2断食法,以一周作为一个小周期,每周5天正常饮食,而剩下2天只在每天早上摄入你一天热量的25%,最后一种方法大叔坚持了1个月,效果非常棒,我记得是:他大概减掉了6kg的体重,体脂掉了好像是6个点左右,身体指标也各项好转,身材~那必须没话说的变好了~必须把大叔乐坏了~
于是本片的结尾就是:逗比大叔乐呵呵的跟自己的美腻老婆汇报自己的减肥成果。看~身体好是婚姻生活美满的基石有木有!!!
而之于断食法~我所了解的也很少,这部纪录片也不过是给了我一个新的思路~过阵子准备亲身尝试一下。对于减脂期以及平台期的身体健康的各位也可以选择性的尝试,拿自己身体做做实验也挺有意思。关键是~千万不要不左即右~凡事有个度~凡事想想再做决定~千万别大跃进或太保守。
总之一句话:健康饮食+适量运动+适度节食+好心态+坚持!!+坚持!!+坚持!!!
就这样吧~天然的弱碱性评论~我只是逗比大叔的脑残粉加搬运工~~呵呵呵呵呵额呵呵呵~~~
问题在于节食只会降低特定癌症的几率,但是饮食不规律暴饮暴食是否会导致胃部疾病,人体很复杂,还有很多研究需要去做。
跟那个减肥十条差不多,看看就好。延年益寿想法正常,但是如果太压抑自己而节食禁食,反而不如不做 主持人最后说的话我觉得才到了点子上,为的是健康享受生活不是盲目延长生命
节食与健康,但对像我这样的偏瘦的人应该没有多少实用价值吧。
非常非常受益,可算知道那些卖IGF-1口服液的商家有多么无良了。。。准备遵照52fasting的节奏走一下了!
男主持全程郁闷 他本来感觉自己是个身材匀称的欧洲老美男 结果每一个专家都在告诉他“你胖你胖要瘦瘦瘦!”好嘛 瘦瘦更健康 我的体会只要坚持不吃晚饭 就感觉身心轻快了许多 比那个四天断食法温和多了
饥饿使人机智
母校医学院真牛。值得反复看。希望BBC有拍续集,最近十年的科研进展是什么?
真的现代人的死亡除了意外几乎都是吃死的
才发现早就看过这部片子,当时没有豆瓣条目,所以未标记,重温依然感到受益。1. 片名的改动毫无意义,因为节食和断食是两码事。2. 少食多餐,是最糟糕的饮食方式。3. 断食不等于绝食,也不等于简单的少吃或控制卡路里,而是尽量拉长两餐的时间间隔,在一个集中时段(进食窗口)内吃够身体所需的营养后,就不再进食,给身体机能的修复和系统净化、再启动留出空档。4. 断食的作用也不仅仅是减肥,减肥只是其中最小的一项福利。5. 这部纪录片制作和播出的当时,日本分子细胞生物学家大隅良典,还没有凭“细胞自噬与禁食之间的关系”的研究发现而获得诺贝尔医学奖,否则论据将会更充分,也更具说服力。
合理饮食,说来说去都绕不过去低热量、低糖和低胆固醇,合理饮食才能健康,健康才能精神饱满。
很好的记录片,获得了很多感受
又名《一个发达国家的怕死的吃货在另一个发达国家寻找无痛苦减肥方法之旅》。因为食物这种存在太接地气了,男主也挺可爱,看得还是挺津津有味的~
这部以身试法的纪录片,让我都想去做5-2 的节食实验了。#20160221
人一生下来,大概基因就决定了这套器官能运作多久,磨损多久,吃多了超负荷运转肯定早早就挂了嘛~~轻断食!!!
已经改变了我吃饭的节奏.....
证据不足,不免片面
我觉得我决定好要怎么玩了
“人生就是九吨食物,谁先吃完谁先走”。
我说怎么那个亲嘴的画面没有,原来是我标错条目了。
1、这部纪录片制作和播出当时,日本分子细胞生物学家大隅良典,还没有凭“细胞自噬与禁食之间的关系”的研究发现而获得诺贝尔医学奖。不然加入这个片子的说服力肯定更好。2、片中研究发现:经济萧条最严重的时期,人类寿命却明显延长了6年。3、给大家收集的几种轻断食方法:52减重效果比较显著;隔日断食法,不适合初学;1212适合初学;168晚餐提前到下午2点,就是过午不食,1212如果没变化可以尝试这个办法。231每日一餐,不适合女性;4天断食法,必须每月1次且必全程严密监控;https://v.qq.com/x/page/z0156j3rrr9.html